سرا ، كيف كنت دائما أحسد الطهاة الذين يمكن أن نستشف من النكهات المختلفة أو داخل الروائح في الانضمام أو حلوى ، وبقليل من الجهد ، وتحديد كل مكون من قبل إحساسهم طعم أو رائحة وحده. ذلك يدهشني كيف يمكن التفريق بين جميع المكونات مجتمعة ، وليس فقط ان اقول لكم ما في الطبق ، ولكن كم من كل عنصر فيه.
كيف محرجة لها إلا القليل من المهارة اتمتع للطهي. مرة واحدة ، قبل بضع سنوات ، حاولت جعل الخبز الطازج لعائلتنا ، ولكن يمكن أن يعكر على بلدي ، والمنتج النهائي كان صعبا للغاية ، وحتى لدينا كلب لن أكله. كما كنت قد حاولت ، وجميع محاولاتي في خلق وجبات فاخرة تراجعت أقل بكثير من هدفهم الطهي -- سواء من حيث الطعم والتقديم.
عندما يتعلق الأمر الطبخ ، من السهل أن نرى أن بعض الناس لديهم موهبة ببساطة أكثر من غيرها.
لكن في الآونة الأخيرة ، حدث شيء مثير للاهتمام بالنسبة لي ، عندما كنت في تنظيف المرآب -- فتحت خزانة تخزين المعادن حيث كنت اقرأ بقية هذا الدخول »


