سرا، كيف كنت دائما أحسد الطهاة الذين يمكن أن نستشف من مختلف النكهات أو الروائح داخل لون من الطعام أو الحلوى، وبقليل من الجهد، والتعرف على كل عنصر من إحساسهم طعم أو رائحة وحدها. يدهشني كيف يمكن التفريق بين جميع المكونات مجتمعة، وليس فقط ان اقول لكم ما في الطبق، ولكن كم من كل عنصر في ذلك.
كيف محرجة لها إلا القليل من المهارة اتمتع للطهي. مرة واحدة، قبل بضع سنوات، حاولت صنع الخبز الطازج لعائلتنا، ولكن يمكن أن يعكر على بلدي، والمنتج النهائي كان صعبا للغاية، حتى أن الكلب ليس لدينا أكله. كما قد حاول، وتراجعت كل من محاولاتي في خلق وجبات الطعام باذخ أقل بكثير من هدف في الطهي - على حد سواء في الطعم والتقديم.
عندما يتعلق الأمر الطهي، من السهل أن نرى أن بعض الناس لديهم ببساطة أكثر موهبة من غيرها.
لكن في الآونة الأخيرة، حدث شيء للاهتمام بالنسبة لي، عندما كنت تنظيف المرآب - فتحت خزانة تخزين المعادن حيث كنت اقرأ بقية هذا الدخول »


